Pembe Poğaça
Rengini pancardan alan, içini dilediğiniz gibi doldurabileceğiniz pembiş poğaça 🙂 Daha sağlıklı unlar da kullanarak (tam buğday unu, siyez unu, glutensiz unlar) sebze yedirmek istediğiniz çocuklarınız için de bir fırsat bence 🙂
Malzemeler
- 100 gr tereyağ
- 100 ml zeytinyağ ( 1 çay bardağı, ayçiçek yağı da olur )
- 200 gr yoğurt ( 1 su bardağı )
- 2 adet yumurta
- 2 adet orta boy pancar
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Sarımsak tozu, karabiber ( baharatlı hamur lezzetli oluyor, tercih sizin koymasanız da olur )
- 650 gr beyaz un ( yaklaşık 5 su bardağı, Farklı un kullanacaksanız oran değişebilir. Glutensiz un kullanacaksanız tek çeşit un kullanmayın, çok baskın oluyor. 2 çeşit unu karıştırabilirsiniz )
Talimatlar
- Pancarları haşlayın ve rendeleyin.
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ, zeytinyağ, yoğurt ve yumurtayı yoğurma kabına alıp karıştırın.
- Üzerine rendelenmiş pancarı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
- Dilediğiniz şekilde şekillendirin, içine peynir de ekleyebilirsiniz.
- Önceden ısırılmış 180 derece fırında 20 dk.
Video
Notlar
- Hamura dereotu ekleyip pembe dereotlu poğaçaya evrilebilir bir tarif, içine de peynir. Misss 🙂
