Tuzlu kek formunda yapılan otlu tariflere bayılıyorum. Bir de buna baharatlar eklenince fazlasıyla aromatik bir lezzet çıkıyor ortaya. Sabah kahvaltısına çok güzel bir eşlikçi 🙂
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 200 gr un 2 sb(yoğun bir kıvam olacak)
- 1 çay kaşığı tuz
- Kekik, kimyon, karabiber
- Dilediğiniz peynir ve çeşitleri Lor, parmesan, cheddar ve kaşar kullandım.
- Kırmızı biber, dereotu, maydanoz Yeşil soğanın da yakışacağını düşünüyorum.
Talimatlar
- Yumurta ve yoğurdu çırpalım.
- Süt ve zeyrin yağını ekleyip çırpmaya deval edelim, homojen bir kıvam alana kadar.
- Baharatları ekleyip çırpalım.
- İç malzemeleri ince ince doğrayıp karıştıralım.
- Muffin kalıbına 2'şer yemek kaşığı olacak şekilde dağıtalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişirelim.
Video
Notlar
- -İç malzemeleri ve baharatları dilediğiniz şekilde arttırıp azaltabilirsiniz.
- -Hamur yoğun kıvamlı olacağı için malzemeyi bol tutmanızı öneririm ekmek gibi olmasın diye.
- Muffin kalıbı yerine baton kalıp/kek kalıbı kullanabilirsiniz.
