Raffaello Cup
Beyaz çikolata aşığıyım, aynı zamanda rafaello 🙂 ikisi birleşiyor ve harika kremasıyla müthiş bir cup tatlısı yapıyoruz. Tabii ki hindistan cevizi dokunuşuyla. Pişirme derdi yok, beklet soğut aman 1 gece kalsın dolapta falan demiyoruz. Yapıyoruz ve 15 dk sonra gömüyoruz 🙂
Malzemeler
- 350 gr mascarpone peyniri ( labne de olur )
- 50 gr şeker ( 1/2 çay bardağı )
- 400 ml sıvı krema ( 2 pake %35 ve üzeri yağlı )
- 180 gr beyaz çikolata
- 6 adet kedi dili
- 100 ml hindistan cevizi sütü ( kedi dillerini ıslatmak için )
- Hindistancevizi ( üzerine ve aralara serpmek için )
- Raffaello çikolata
Talimatlar
- Peynir ve şekeri iyice çırpın, şeker erisin.
- Sıvı kremayı ekleyin, karıştırmaya devam edin kremayla birlikte kabaracaktır harç.
- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin, çok sıcak olmayacak şekilde çikolatayı harca ekleyin. Hızlıca çırpın, kıvam koyulaşacak.
- Kedi dillerini 2'ye 3'e bölün.
- Kedi dillerini hindistan cevizi sütüyle ıslatın, cuplara önce kedi dili sonra krema sonra kedi dili sonra krema olacak şekilde 2-3 kat çıkın. Aralarına Hindistan cevizi serpin.
- En son üzerine 1 top raffaello 🙂
- Videolu anlatım da hemen aşağıda 🙂
