Rize/Çamlıhemşin 🙂
Bizim oralarda Rize 53 Çamlıhemşin 53,5 olarak geçer. Kimse Rizeliyim demez de Çamlıhemşinliyim der. Kendimi de bu konuda çoook şanslı hissediyorum. Dünyadaki cennetin bir parçasına sahipmişim gibi. Yemyeşil bir doğa, derin manzaralar, huzurlu bir ev, ormanın içinde tepelerde bir balkon 🙂 Size memleketimden birkaç şey göstermek istiyorum bu sefer 🙂
Güzel evimin balkonunda güneş batmadan 1 saat önce çay keyfimden 🙂
Klasik, sadece süt ve pirinçle çektire çektire yapılan anne sütlacım yine evimin manzarası eşliğinde 🙂
Hindistan cevizli, kakaolu mermer kek ❤️ Manzara mı çok yediriyor yoksa ben mi çok lezzetli şeyler yapıyorum bilmiyorum hahahaha ama inanın oradayken normalden çok yediğimiz kesin 🙂
Bahçemizin incirinden 🙂
2 tip incir vardır, bu erkek incir. Meyvesi olmaz, acıdır ama dişi incirlerin yanında bulunur ki meyve olsunlar diye. Bu erkek incirleri mayalanma derecesindeki sütün içine kesip bırakınca birkaç dakika içinde sütü kesiyor. Bekledikçe katılaşıyor, süzdürüp labne kıvamında peynir elde edilebilir. İncir kokusu buram buram geliyor ❤️ Biraz acımtırak tat bırakıyor ama o da reçelle çözülüyor 🙂
Kara lahana çorbası, namıdiğer çarhala 💚 Galiba Karadenizliler dışında seveni yok hahahahha. Benim çocukluğumun lezzeti, babaannemi ve onun sofralarını hatırlatıyor bana. Seviyorum, bence çok lezzetli ☺️
Yayla çiçkeleri 🙂 Çamlıhemşin/Elevit Yaylası