Magnum Cake
Kendinizi şımartmaya ne dersiniz ya da misafirlerinizi ? 🙂 Basit ve tam bir konsept ürünü. Özellikle çocukların doğum günlerine çok yakışacağını düşünüyorum. 🙂
Malzemeler
- 200 gr kek (bayatlamaya yüz tutmuş keklerinizi değerlendirebilirsiniz)
- 90 gr labne (3 yk)
- 150 gr bitter çikolata
Dış Kaplama için;
- 200 gr beyaz çikolata (isteğe bağlı bitter, sütlü çikolata. Ben kalan çikolatayla süsleme yaptım, süsleme yapmayacaksınız çikolatayı azaltın)
Talimatlar
- Kekinizi blenderdan geçirin.
- Kekin üzerine labne ve çikolatayı ilave edip elinizle yoğurun.
- İç harcı dondurma kalıplarına yerleştirin, dilerseniz top top şekil verip cake pops da yapabilirsiniz.
- Kalıbı buzlukta kek sertleşene kadar bekletin, yaklaşık 15-20 dakika.
- Kek buzkuktayken üzerini kaplayacağınız çikolatayı benmari usulü eritin.
- Sertleşen keki kalıptan çıkarıp çikolataya bandırın ve yağlı kağıt üzerine alın.
- Sonrası süslemeler size kalmış 🙂 Ben gıda boyası kullanarak sıkma poşetleriyle desenler yaptım ve beyaz damla çikolata koydum.
Video
Notlar
- Bu ölçüler ile dondurma kalıbıyla 6 adet magnum cake çıkıyor.
- Küçük küçük yuvarlaklar ile cake pops yapacaksanız yaklaşık 20 tane çıkar.
