Çikolata Dolgulu Cookie
Bool çikolatalı, fırından çıktıktan sonra sıcakken soğuk sütle yemelik bir kurabiye 🙂
Malzemeler
- 120 gr oda sıcaklığında tereyağ (8 yk)
- 100 gr pudra şekeri (1 çay bardağı)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 150 gr un (1,5 su bardağı)
- Damla çikolata
- 6 yemek kaşığı Nutella (farklı marka da olur)
Talimatlar
- 6 kaşık nutellayı tek tek yağlı kağıda döküp, dondurucuya gönderelim. Bu şekilde çikolata dolgu toplarını elde edeceğiz.
- Tereyağ ve pudra şekerini sputula yardımıyla karıştırıp üzerine yumurta ilave edelim.
- Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu da ekleyip spatula ile karıştırıp homojen bir karışım elde edelim üzerine de en son damla çikolatayı ilave edip hamuru 20 dk dondurucu da bekletelim.(yağlı bir hamur dondurmadan şekil veremezsiniz)
- Kurabiye hamurunu elimizle açıp içine doldurduğumuz çikolata toplarını yerleştirip şekil verelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 16 dk pişirelim
Video
Notlar
- Pişme süresini geçerseniz sert bir kurabiye elde edersiniz, lütfen süreyi geçmeyin. Fırından çıkart çıkmaz yumuşak olacaktır, soğudukça istediğimiz kıvama gelecektir.
- Hamuru elimizle yoğurmayacağız, sadece spatula ile.
- Hamuru mutlaka şekil vermeden önce dondurucuda bekletin.
