Spoonful / Kaşık Tatlısı
Malzemeler
- 500 ml süt
- 30 gr nişasta ( 1,5 yemek kaşığı )
- 25 gr un ( 1,5 yemek kaşığı )
- 80 gr beyaz toz şeker ( 1,2 su bardağından 1 parmak fazla )
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket sıvı krema ( 200 ml )
- 40 gr beyaz çikolata
- 1 yemek kaşığı soğuk tereyağ
Çikolata sos için ;
- 200 ml sıvı krema
- 200 gr çikolata
- 1 yemek kaşığı sıvı krema
Talimatlar
- Öncelikle sıvı krema, tereyağ ve beyaz çikolata harici krema harcı malzemelerini karıştırıp kaynatıyoruz. ( süt, yumurta sarısı, un, nişasta şeker )
- Hemen sıcakken cam bir kaseye alın ve üstüne tereyağı ve çikolata ekleyin. Eriyene kadar çırpın.
- Üzerini hava almayacak şekilde kapatıp dolaba kaldırın, biraz soğusun.
- Soğuyan kremaya krema ekleyin, kabarana dek çırpın.
- Çikolata sos için de, kremayı bir cezvede ısıtın ama kaynatmayın. Çikolatanın üzerine ısıtılmış krema ve sıvı yağ ekleyin, eriyene kadar karıştırın. Sosunuz katılaşıp donmayacak yerken, ama mutlaka servis esnasında sosu dökün. Buzdolabında uzun saatler beklerse donar.
- Tatlıyı inşaa etme vakti :)Kasenize önce kakaolu kek parçalarını yerleştirin.Üzerine kremanızı ekleyin.En son ilave çikolata sos.
- Detaylıca videolu anlatım linki de aşağıda.